Si vous avez une hotte dans votre cuisine personnelle ou dans votre restaurant, vous devez veiller à la nettoyer régulièrement afin de toujours avoir un cadre sain et parfaitement agréable.
Pourquoi faut-il entretenir sa hotte ?
En l’absence d’entretien, une hotte de cuisine peut être le point de départ d’un incendie. En effet, l’accumulation de graisses au niveau du conduit de la hotte pourrait provoquer l’embrasement de votre cuisine si une source de chaleur s’en rapprochait. En outre, si vous ne nettoyez pas assez souvent votre hotte, vous remarquerez sans doute l’apparition d’odeurs désagréables à l’intérieur de votre cuisine. Aussi, vous pourrez être confronté à des problèmes d’étanchéité, car lorsque les gaines d’extraction sont affaiblies par la graisse et la saleté, elles peuvent provoquer des coulures et des taches au niveau des murs et du plafond. Enfin, avoir une hotte mal entretenue, c’est s’exposer à des défaillances mécaniques ainsi qu’à une surconsommation énergétique de toute l’installation.